Appuntamento con I Sapori della Balconata
Domenica 28 agosto la passeggiata enogastronomica, con prenotazione obbligatoria, toccherà le borgate di Viozene
Sono previste cinque tappe per gruppi accompagnati a numero chiuso, con degustazione di piatti tipici ormeaschi e di vini piemontesi e liguri.
Questo l’itinerario
• Giugato
• Talea (punto più basso 1160 m)
• Mussi (tontu p’r ab’zoa = aperitivo: fozze con bruzzu e lordu, fulmogi cun ua Spumante Brut di Santo Stefano Belbo)
• Montenegro (antipostu: tulta velde cun e senza zuco, Ulmea d’Anna, saromu;
Ormeasco Sciac-tra’ di Pornassio)
• Pian Rosso (pulenta gionca = polenta di grano saraceno;
Vino Ulmioscu della Scuola Forestale di Ormea)
• Toria (pietonza= secondo, carni varie e balii fricci=patatine piccole pelate ad una ad una e fritte;
Barbera d’Asti)
• Viozene (duzi=tipiche paste ormeasche con zabaione;
Moscato di Santo Stefano Belbo).
Seguiranno musiche e canti per terminare la giornata in allegria
Il ritrovo è fissato a Viozene di fronte alla chiesa dalle ore 9.00 alle ore 10.30.
Prenotazione obbligatoria entro venerdì 26 agosto presso Edicola di Ormea o al +39 333.4420165
La quota di partecipazione è di 18 € per i soci Club Alpino Italiano e Club Alpino Monegasco, e di 30 € per i non soci (inclusivi di assicurazione).
